VG10 - řeznický nůž 25,5 cm Forged
Kód: 3167Detailní popis produktu
Design a design řady VG10 od Forged vznikly inspirací v nožířské zemi par excellence; Japonsko. To se mimo jiné projevuje přechodem z čepele na rukojeť. Tato řada je pojmenována podle typu oceli použité pro čepel. Japonská ocel VG10 poskytuje příjemnou tvrdost ne méně než 60 Rockwell. Nože jsou kované v 5 vrstvách, což jemně dodává typický vzhled, jak je vidět i u damaškových nožů. Tyto techniky zajišťují ostrost a pohodlí řezání. Nože mají speciální rukojeť z luxusního kořenového dřeva.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Profesionální kuchařské a řeznické nože |
---|---|
Záruka: | 10 let |
Vyrobeno z japonské oceli VG10: | |
Tvrdost 60 Rockwell: | |
Délka čepele 20,5 cm: | |
Tloušťka čepele 2 mm: | |
Úhel broušení 18°: | |
Hmotnost 190 gramů: | |
Ručně kované v 5 vrstvách: | |
Baleno v luxusní dřevěné krabičce: | |
Rukojeť z kořenového dřeva: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.