Elektrické udírny Smooking

Moderní elektrické udírny na štěpku značky Smooking jsou profesionální udírny, které uspokojí i ty nejnáročnější kuchaře. Naše udírny jsou vyrobeny z kvalitní materiál, nabízí kovová kolečka s brzdou pro lepší stabilitu a manipulaci, nerezový generátor pro výrobu studeného kouře, možnost použití ventilátoru při sušení, přesnější teplotní sondu, jednoduchou obsluha a čištění. Jsou vhodné na celoroční provoz. Generátor je vybaven vybaven kouřovým filtrem, který zabraňuje usazování dehtu na uzených produktech. Je možné používat dřevěné udící štěpky různých velikostí od 2 do 10 mm.