Jak pizza pec rychle zaplatí sebe a rozvážku nechá za dveřmi

Šunková, 4 druhy sýra, Margherita nebo snad neustále kontroverzní Hawaii? Není moc států, které by mohly říct, že jejich národní jídlo se stalo celosvětovým fenoménem. A přitom Itálie má hned dvě. Těstoviny na milion způsobů a samozřejmě – pizzu. My se dnes podíváme na to, jak si můžete připravit skvělou pizzu doma. Protože, co si budeme povídat, objednávání pizzy z restaurace začíná být docela finanční zátěž. Obzvláště s rostoucími cenami. V tomto článku nejen, že vám dáme skvělý TIP, jak ušetřit peníze, ale i čas. Protože skvělou pizzu budete doma podávat dříve, než tu objednanou kurýr vyzvedne v restauraci! 

Proč zvážit pizza pec?

Řekněme si to rovnou, asi každý si někdy tu pečenou kulatou placku objednal. Někdy vychutnal více a někdy bohužel méně. Asi není tajemstvím, že pokud si chcete v České republice dát pizzu, která se její italské “matce” alespoň přibližuje, draze za ni zaplatíte. A s největší pravděpodobností bude cena pizzy dražší, než v té nejdražší destinaci v Itálii. Buďte si jistí, že cena takové pizzy začíná v naší krásné zemi, na částkách kolem 200 Kč a více. 

Je tedy dost pravděpodobné, že pokud si pizzu dopřejete s rodinou párkrát do roka, a v mezi čase se “odbýváte” mraženou pizzou, brzy se vám jednorázová investice do domácí pizza pece vrátí. S největší pravděpodobností rychleji než si myslíte.  A to hlavně proto, že brzy zjistíte, že domácí pizze se nic nevyrovná. 

Jen si to představte - než si vyberete odkud pizzu objednáte, než ji vyrobí a přivezou. Rozvážkové služby mají velice často i různé výpadky a tak na svou vytouženou večeři můžete čekat i více než 1 hodinu! Jako omluvu pak dostanete v lepším případě bonusové body, které můžete uplatnit při příští objednávce. Jenže když k ceně pizzy přičtete ještě cenu za dopravu, už se pohybujeme na opravdu luxusní večeři pro 4 člennou rodinu. 

A pak tu máme naopak tu druhou, klidnější, pohodovou a nádhernou cestu, kdy můžete přípravu pizzy pojmout jako rodinnou akci. Proč se tedy pizza pec skutečně vyplatí?

 [products https://www.vseprogril.cz/obgkupoecw9lipr/]

Domácí rituál

Ano. A to doslova. Jde opravdu o rituál, kterého se může - a s největší pravděpodobností i ochotně bude - účastnit každý člen vaší domácnosti. Je dost možné, že si samotný průběh přípravy domácí pizzy zamilujete natolik, že se k tomuto rituálu budete chtít neustále vracet. Vy, vaše děti či přátelé. Pizza je jídlo, která se dá krásně sdílet s ostatními. A to je ta krásná, přidaná hodnota, kterou můžete obohatit každý víkend či den v týdnu. 

Ať už bude tím důvodem pohoda a klid, kterou poskytuje domácí prostředí. Nebo snad vlastní hudba, která dokreslí kouzlo okamžiku. Výběr vína, které vám skutečně chutná od vašeho oblíbeného vinaře. Posezení u svíček ve dvou na terase, zahradě. Ta pohoda prostě vždy vykouzlí takovou atmosféru, kterou v pizzerii či sebelepší restauraci nikdy nezažijete. 

Suroviny

To je další, zásadní důvod, proč si troufáme tvrdit, že se pořízení domácí pizza pece vyplatí. Na domácí pizze víte naprosto přesně, jaké suroviny byly použity. Nemusíte se stydět, když použijete ananas, broskev, jahody..cokoliv, co jen vaši představivost napadne. Důležité je, že výsledek je jen a pouze vaše práce. Navíc můžete zkoušet různé značky surovin a postupem času si vytvořit své oblíbené, na které nedáte dopustit. 

A určitě víte, že pocit, že si každý u stolu může vytvořit svou vlastní pizzu je nepopsatelný. Jakmile uvidíte, že kolem stolu sedí spokojení jedlíci, budete potěšeni nejen Vy. Nezapomenutelné to bude i pro ony hosty či členy vaší domácnosti. To jsou přesně ty momenty, o které v životě jde. Nemyslíte?

Čas

Jste doma, čekáte na pizzu než ji kurýr doveze. Ten hlásí zpoždění a pizza dorazí k vám na stůl studená. Při prvním užití domácí pizza pece, velice rychle zjistíte, že si můžete domácí pizzu připravit rychleji, než ji kurýr doveze. Žádná obsluha na vás nebude koukat nepříjemně, když budete ještě dlouho po snědení pizzy sedět a užívat si to kouzlo okamžiku. Nebo prostě jen odpočívat.  

Jaké máme k dispozici pizza pece s ohledem na prostor a cenu? 

Pizza pece nabízíme plynové, elektrické i na dřevěné pelety. Jak už to bývá, tak každý jmenovaný typ má své zastánce i odpůrce. My jsme však zastáncem názoru, že každý si může vybrat dle jeho prostoru doma a také s ohledem na rozpočet. Proto u nás najdete menší a skladnější pizza pece, ale i větší, avšak stále kompaktní a inovativní pece na pizzu.   

Jak vybrat správnou pizza pec?

Nejprve si pojďme trochu detailněji popovídat o tom, jaké typy pizza pecí jsou na trhu k dispozici. Pec na pizzu na dřevo/uhlí. Je takový svatý grál mezi pizzami. Jde o ten nejstarší a nejtradičnější typ pece na pizzu. Každý kuchař - pizzař, bude šťestím bez sebe, když bude moci chystat pizzu právě v peci na dřevo nebo uhlí. Tedy v tomto případě máme na mysli tu tradiční, zděnou pizza pec. I proto, že jde o skutečně nákladné řešení. Nicméně se v České republice najdou šťastlivci, kteří tento skvost na zahradě mohou mít. Třeba v zahradním altánu. Stačí jednou takovou pizzu ochutnat a budete vědět, že právě dřevo dodává pokrmu tu skvělou, specifickou chuť. Zároveň je příprava autentická a věřte či ne, pizza pečená v cihlové peci na dřevě má ​​svou unikátnost. 

Pojďme se zaměřit spíše na přenosné pizza pece

Elektrická pizza pec

Žijete v bytě bez přístupu na zahradu? Nejen, že by vás mohly zajímat elektrické grily, ale také elektrická pec na pizzu. Jsou mimo jiné vybaveny digitálním teploměrem, takže můžete snadno sledovat vnitřní teplotu. Pec na pizzu se snadno instaluje a na rozdíl od klasické pece nevyžaduje žádné stavební práce, jako například napojení na komín. My jsme si zamilovali elektrické pizza pece značky Cozze. Skvělé je, že v těchto elektrických pecích na pizzu nemusíte dělat pouze pizzu. Můžete v nich chystat dokonale propečené steaky, tortilly a tak dále. Pec vždy poskytuje dokonalý výsledek!

Pizza pec na plyn

I v tomto případě nabízíme plynové pizza pece značky Cozze. Líbí se nám především proto, že mají opravdu široký otvor. Velice jednoduše se ovládá a připravíte v ní pizzu o maximálním průměru 34 cm. Nahřátá je tato pec do 20 minut od zapálení a pizza je hotová do 5 minut. Pec lze snadno připojit na menší kartuše, tak na kempingový plyn nebo běžné plynové láhve. Tuto pec vám dodáme také s pevným kordieritovým pizza kamenem schváleným pro potraviny.

Peletové pizza pece

Žáruvzdorný kámen uvnitř trouby je otočný, což vám umožní upéct vaši pizzu k dokonalosti, aniž byste ji museli vytahovat z trouby. Kromě toho, že vám nabídne dokonalé pečení, bude vaše pizza upečená za 3-5 minut. Takové jsou peletové pece na pizzu.

[products https://www.vseprogril.cz/jsp8pgz9zpinvta/]

Konkrétní technické parametry a vlastnosti, které by Vás měly při výběru pece na pizzu zajímat..

Příkon

Důležitý parametr. Především pro elektrické pizza pece. Udává spotřebu elektrické energie a současně svědčí o efektivitě zařízení. Protože čím vyšší je příkon, tím rychleji je spotřebič nahřátý intenzivněji peče.  

Teplota

Teplotu lze v pecích na pizzu obvykle regulovat. Přitom platí, že je třeba aby se pizza pec dokázala vyhřát na více jak 300°C. Pokud bude teplota nižší, nejspíš nebude výsledek úplně “to ono”. 

Průměr a materiál desky

Vhodný průměr je pro pizza pece v pizzeriích alespoň přibližně 30-33 cm. A to nabízí i domácí pizza pece. Ač můžete narazit i na kompaktnější modely. A zmíníme také materiál pečící desky. Ta by měla být nepřilnavá, kamenná či keramická.

Obyčejná domácí trouba nestačí?

Běžná trouba již v dnešní době nabízí spíš jakési řešení v “krajní nouzi”. Ano, pizzu v ní připravíte, stejně jako to dokázaly naše maminky. Jenže se opět dostáváme k té, dříve zmiňované, provozní teplotě. Kuchyňská trouba dosahuje maximálně 230–250 °C. Oproti tomu pec na pizzu se vyhřeje na 300–400 °C. Právě takovou teplotu potřebujete, abyste těsto správně propekli a současně ho nevysušili. To je totiž právě to nejdůležitější tajemství, které se skrývá za přípravou dokonalé pizzy.

Závěrem:

S ohledem na to, jak často si pizzu objednáváte, je velice pravděpodobné, že se jednorázová investice do pece na pizzu vyplatí. A to jak pro jednotlivce, tak o to více pro rodinu o několika členech. Nejkrásnější na přípravě domácí pizzy je možnost být kreativní. Jak v přípravě těsta, tak při výběru dalších surovin. Každý člen rodiny může mít vlastní verzi pizzy. Některé zdroje a statistiky uvádí, že rodiny tráví čím dál tím méně času spolu. Berte investici do pizza pece jako nového člena domácnosti, se kterým položíte základy zcela nového rituálu celé vaší rodiny! Nebo pozvěte přátele a poznejte jejich chuti. Třeba narazíte na opravdu originální recept na pizzu, kterou budete chtít jíst neustále kolem do kola! 

A pokud máte k pizza peci jakýkoliv dotaz, napište nám. Nebo doražte na naši kamennou prodejnu. A vše probereme, vyzkoušíte si pizza pec a sami uvidíte, jak rychle se rozhodnete najít jí místo ve vaší kuchyni.