Sada pro regulaci teploty dřevěného uhlí – grily na dřevěné uhlí o průměru 57 cm

Detailní popis produktu

 Skládá se z kuželu a difuzéru a poskytuje vyšší jistotu méně zkušeným uživatelům grilů a novou zručnost mistrům zahradních grilů.

 Kužel zajišťuje až 7 hodin pomalého grilování při použití s briketami z dřevěného uhlí, zatímco difuzér poskytuje rovnoměrné teplo po celé grilovací ploše, takže poskytuje dostatek prostoru pro větší pokrmy, jako jsou žebra, vepřová ramínka a další.

 Kužel lze také použít k vytvoření extrémně vysokého žáru při restování a také efektivního horkého vzduchu pro přípravu dokonale křupavých křidélek, masa a zeleniny. 

Nepřímou metodu skutečně nezvládnete lépe než právě s tímto příslušenstvím. V tomto nastavení nejprve na spodní palivový rošt postavíte střední kužel a to užším hrdlem nahoru. Kolem kuželu poté nasypete rozžhavené brikety. Nad ně na středový kužel položíte kruhový tepelný štít. Tímto způsobem žár nestoupá přímo nahoru na grilovaný pokrm a na grilovacím roštu dosáhnete výrazně nižších teplot. Tato metoda Low & Slow je skvělá při grilování víceméně všech větších kusů masa vcelku.

Souprava Vám umožní dokonale ovládnout až 4 metody grilování. Všechny zároveň můžete doplnit o zauzení, stačí k rozžhaveným briketám některým z mnoha možných způsobů přidat voňavý špalek dřeva.

 Až 7 hodin při pomalém grilování/uzení při nízké teplotě (110 až 135 °C) bez přidání paliva
• Kruh difuzéru maximalizuje plochu celého roštu o průměru 57 cm pro pomalou přípravu pokrmů na nepřímém žáru při nízké teplotě
• Extrémně vysoký přímý žár pro grilování i konvekční ohřev pro přípravu křupavých křidýlek a dalších pokrmů
• Prostor pro pánev na vodu pro maximalizaci vlhkosti a chuti pokrmu při nízkém žáru a pomalém grilování
• Kužel může zůstat v grilu pro opakované a bezproblémové použití
• Difuzér lze rozebrat pro kompaktní dlouhodobé skladování

Celá sada je vyrobena z nerezové oceli.