Kampotský pepř dlouhý fermentovaný 50g tubus

Detailní popis produktu

Neuvěřitelně jemný s originální chutí!

• Pro dokonalé vaření i grilování
• Jemné aroma s chutí lékořice
• V originální papírové kořence

• Maximální čerstvost měkkého pepře

  Inovativní podoba dlouhého pepře fermentovaného v soli. Dlouhý pepř je fermentován v mořské soli ihned po sklizni tak, aby si zachoval maximální čerstvost! Lze jej konzumovat celý nebo snadno nakrájet nožem. 

• Neopakovatelné charakteristické aroma lékořice!

  Tuhle chuť u pepře byste pravděpodobně nikdy nečekali. Rostlina, z které pochází se nazývá Piper Retrofractum. Fermentovaný pepř má poměrně jemný, komplexní a harmonický nástup s jemným aroma a chutí lékořice. Je svěží, voňavý, jeho pálivost je jemnější a unikátní chuť přetrvává po dlouhou dobu.

• Vyniká zejména ve studené kuchyni!

  Tenhle pepř do vašich lahůdek ze studené kuchyně skvěle zapadne! Na svém menu jej má i několik michelinských restaurací, kde v kombinaci se sýry dělá doslova chuťové zázraky! Nakrájený fermentovaný dlouhý pepř může dát naprostou novou chuť také vašim salátům.